Régalez-vous avec le Beaufort :
En plein cœur du domaine skiable d’Aussois à plus de 2200 m d’altitude, Anne Marie, Angèle et Olivier associés du Gaec du Grand Chatelard nous accueillent à l’alpage du Jeu.
Aux portes du Parc National de la Vanoise, dans la réserve naturelle du Plan de Tueda à Méribel, retrouvons la famille Perret sur leur alpage.
A quelques pas du barrage de Roselend situé en plein cœur du Beaufortain, partons à la rencontre du GAEC du Biolley de Roselend.
Dans la belle vallée sauvage des encombres, retrouvons la famille Féchoz sur leur alpage, à pratiquement 1800m d’altitude.
A l'alpage de l'auberge de Bellecombe au-dessus de Termignon, sous la fraîcheur des glaciers de la Vanoise, partons à la rencontre de ces femmes qui font vivre la montagne.
Un nouvel épisode de Tranches de Vie où l'on vous emmène à la Ferme du Poingt à Saint-Jean-d’Arves en Maurienne.
L’été est bien la saison des alpages mais pas que… c’est aussi la saison des foins !
« Avec mon père, sur l’alpage, c’est à qui sera le premier à aller voir le lever de soleil ». L’été est une période privilégiée de l’année pour Didier Frison...
Pauline Collonge Fromagère à la Coopérative laitière de Haute Maurienne Vanoise (Val-Cenis Lanslebourg)
Journée festive pour découvrir le patrimoine agricole : le dimanche 7 août.
Rythme effréné cet été ! Plus de 30 événements sont organisés en Savoie et Haute-Savoie. Avec des concerts, des animations à la ferme, des dégustations de fromages, des démonstrations de...
Même l’été, le Beaufort se conserve très bien ! Jusqu’à plusieurs semaines dans la partie basse du réfrigérateur. Pensez-juste à le mettre dans une glacière si vous avez prévu plusieurs...
Du 19 Juillet au 25 Août, retrouvez les producteur de Beaufort en alpages pour rencontres passionnantes dans des paysages à couper le souffle.
En ce 21 juin 2022, jour de la fête de la musique c’est sans le moindre son de cloches que nous accompagnons Valentin Anglay et sa famille lors de la...
La filière Beaufort offre une belle diversité. Il y a des familles qui ont tout quitté pour venir s’installer ici ; d’autres n’ont jamais envisagé de partir et ont repris...
Jeudi 26 mai était un jour particulier pour le GAEC du Joly à Hauteluce. En effet la neige a bien fondu en alpage et les températures sont de plus en...
Rencontre avec Claude Favre, producteur à Sollières-Sardières et président de la Coopérative Laitière de Haute-Maurienne depuis janvier 2020.
Début mai, se tenait la première édition de notre événement « Le ski est dans le pré » en partenariat avec le Comité de Ski de Savoie.
Nous retrouvons Capucine, 9 ans et Eglantine, 6 ans, les filles de Cédric, au Gaec St Jean à Tessens en Tarentaise.
Partons à la rencontre de Sébastien à Albiez-Montrond. Il est installé en Gaec avec ses parents, Roland et Béatrice, depuis le 1er avril 2020.
Rendez-vous au Gaec de Presset à Arêches-Beaufort pour la deuxième traite quotidienne.
Les vacances de février sont finies ! On a eu le plaisir de vous retrouver en bas des pistes durant tout le mois, en compagnie de Beaufortine.
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