Régalez-vous avec le Beaufort :
Pour le premier Instant Beaufort, c’est à 1950 m d’altitude, sous le col du Joly que nous nous sommes rendus pour rencontrer Luc Chamiot-Maitral.
La route est longue et sinueuse pour retrouver Matthieu Ledru à son alpage mais le jeu en vaut vraiment la chandelle. Son cadre de travail, perdu dans les montagnes, est...
Du 18 Juillet au 24 Août, retrouvez les producteurs de Beaufort sur leurs alpages pour partager leur passion et découvrir de superbes paysages. Tout est prêt pour les Instants Beaufort...
Ce sont les jeunes de la filière qui sont mis en valeur à travers notre campagne d’affichage de cette année. Âgés seulement de 16 à 21 ans, ils prévoient déjà...
Du 10 juillet au 28 août en partenariat avec la SEA, la Facim et la filière Beaufort.
Savez-vous qu’il existe 3 types de BEAUFORT AOP ?
Le 12 mai 2023, se tenait la deuxième édition de notre événement « Le ski est dans le pré » en partenariat avec le Comité de Ski de Savoie.
C’est le grand jour pour les 35 vaches laitières de Florent Lorchel ! A Pussy, en Tarentaise, nous assistons à la sortie en pompe de ces belles tarines.
Tombé dans la cuve étant petit, cela n’est pas étonnant de retrouver Martin, 21 ans, à la Coopérative Laitière de la vallée des Arves.
Partons à la rencontre de Luc Chamiot-Maitral, jeune installé au Gaec du Plane, sur les hauteurs de Villard-sur-Doron.
Cela fait maintenant deux semaines que Pivoine a retrouvé ces quartiers à Notre Dame du Pré, au Gaec de Couterloz.
On vous présente un nouveau format de vidéo pour 2023. Rendez-vous tous les vendredis sur Facebook et Instagram !
Le 28 novembre dernier, 40 membres de la filière Beaufort se sont rendus au marché international de Rungis, lieu d’échanges privilégié des métiers de bouche.
Tranches de Vie revient pour ce nouvel épisode, et ce n’est pas un seul membre de la filière Beaufort que vous allez rencontrer mais bien plusieurs corps de métiers.
« Qu’il pleuve, qu’il neige ou qu’il fasse beau, tous les jours le camion de la coopérative fait le tour des 35 exploitations environnantes pour récolter leur lait » nous...
Un nouvel épisode de Tranches de Vie qui nous amène à l’alpage de la Gittaz dans le Beaufortain.
3 questions à Sonia Albert, Productrice au GAEC Le Framboisier à Tessens, en Tarentaise
Rendez-vous du 7 février au 2 mars dans 8 stations de ski de notre zone de production où les producteurs de Beaufort vous accueilleront en front de neige.
Avec les 7 autres fromages d’appellations de Savoie, le Beaufort est partenaire officiel de ce grand événement qui est l’une des manifestations sportives les plus importantes du ski alpin.
Retrouvons aujourd’hui, Steven accompagné de Perrine, sa compagne. Ces deux jeunes nous ouvrent les portes de leur exploitation.
Partons à Saint-Nicolas-la-Chapelle dans le Val d’Arly, pour rejoindre Vincent Balmand qui démontagne ses belles.
Aujourd’hui on vous emmène découvrir le groupement pastoral de Tessens dans un nouvel épisode de Tranches de Vie.
Notre site utilise des cookies pour réaliser des statistiques de consultation anonymes et connaitre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles. En savoir plus sur leur utilisation.
