Pas toujours facile de faire cohabiter agriculture et tourisme dans les alpages l’été ! Même les vaches s’y mettent !!!

Leur troupeau de Tarines et d’Abondances ne sortent pas souvent des parcs mais peut-être poussé à la faute par quelques sangliers il est venu visiter le beau jardin du restaurant d’altitude Peyra Levrousa de Marie Thé et Philippe qui nous ont chaleureusement accueillis pour l’instant Beaufort d’hier. Quelques fleurs mangées et des bivouaqueurs transformés en bergers en pleine nuit….

L’importance des parcs, clôtures et poignées

Les parcs et clôtures sont réalisés régulièrement en suivant la pousse de l’herbe pour donner des repas d’herbe fraiche aux animaux. Il est donc important de respecter ces espaces, de les contourner ou si besoin en les traversant sur les sentiers de bien penser à remettre les poignées derrière soi. Les agriculteurs ne sont pas là pour embêter les usagers de la montagne, ils ont bien conscience de l’importance du tourisme pour le fromage Beaufort 

La montagne peut être partagée à la fois pour les activités pastorales et les activités de loisirs si tout le monde respecte le travail de l’autre.

En pâturant l’été, nos vaches Tarines et Abondances permettent au territoire de rester ouvert et de pouvoir ainsi profiter pleinement des joies des activités de montagne été comme hiver. Les vaches permettent ainsi l’été de laisser des sentiers de randonnés accessibles et l’hiver à la neige d’avoir une meilleure adhérence et ainsi limiter les risques d’avalanche.

Leur troupeau poursuivra son ascension tout l’été jusqu’à 2500 m d’altitude sous le Grand Chatelard qui culmine à 2817 m d’altitude et qui à donner le nom de leur Gaec. 

Nous en profitons pour souhaiter la bienvenue au petit Maxime qui a fait sa première montée en alpage et sans aucun doute pas la dernière et qui rend radieux ses parents Olivier et Angèle. N’oublions pas Clémentine et Alban leurs neveu et nièce qui sont toujours là pour nous faire découvrir leur quotidien d’alpagistes.