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Originaire de ce petit village de Tarentaise, Sonia a grandi dans le milieu de l’agriculture de montagne. Elle aidait ses parents à la ferme dès qu’elle le pouvait. Afin de découvrir de nouveaux horizons, elle part quelques années de la vallée pour ensuite revenir au bercail. En 2009, elle a l’opportunité de s’installer en Gaec avec son frère, Damien. C’est sans hésitation qu’elle prend la relève de cet héritage familial.
Ce qu’elle préfère dans son métier, ce sont ces belles tarines et la liberté de son emploi du temps même si, on le sait bien, dans l’agriculture, on ne compte pas ses heures. En plus de son travail sur l’exploitation, elle est occasionnellement vendeuse au magasin de la Coopérative Laitière du Canton d’Aime, pour laquelle elle livre son lait pour la fabrication du fameux Fromage Beaufort. Dynamique et souriante, elle aime le contact avec les clients et c’est avec grande fierté qu’elle leur parle de ce produit, qui est la finalité de son travail.
Pour elle, la filière Beaufort, c’est une grande famille qui partage les mêmes objectifs et c’est pourquoi, elle s’implique dans différents projets pour le collectif : marraine d’une jeune entrante dans la filière et toujours partante pour participer sur les animations, nous pouvons compter sur elle pour représenter le Fromage Beaufort.
Ces deux enfants, Marius et Mélodie, équipés de leur combinaison de travail, l’accompagnent dès qu’ils le peuvent sur l’exploitation l’hiver ou sur l’alpage de Tessens l’été.
Nous avons encore de belles histoires de femmes à vous partager très prochainement.
