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Marie-Laure et Carole sont en GAEC depuis 12 ans maintenant, et monte à l’alpage de Plan Périots aux Saisies tous les ans. Les enfants de Carole, Lucas et Léa, âgés de 8 et 5 ans accompagnent leur maman lorsqu’ils ne sont pas à l’école. Du haut de ses 4 ans, Maxime, le fils de Marie-Laure la suit à l’alpage et passe ses journées à s’amuser avec son cousin et sa cousine autour du chalet.
Chaque jour, Marie-Laure et Carole montent à l’alpage s’occuper de leurs 48 vaches Abondance ainsi que des veaux qui renouvelleront le cheptel, d’ici trois ans. C’est toute une organisation puisqu’elles fixent les heures de la traite afin d’être à l’heure pour leurs enfants !
Et oui, elles débutent la traite à 5h00, pour être revenues lorsque leurs enfants se réveillent. Ensuite, en période scolaire, c’est direction l’école pour y amener les enfants, avant de retourner auprès des vaches !
Afin de réduire la pénibilité au travail et rendre la traite plus confortable, la construction de la nouvelle salle de traite il y a quelques années a été conçue différemment d’une salle de traite classique.
En effet, les 6 postes de traites se déplacent sur rails ! Plus besoin de les porter pour traire une vache à l’autre, ils suivent tout simplement le rythme de la traite et les mouvements de nos agricultrices, qui les déplacent en les faisant glisser sur le rail allant dans la direction voulue.
